中班社会优秀教案《沙上美食》

　　教学目标：
　　1.知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。
　　2.感受沙上文化的丰富，乐于交流自己的发现。
　　3.对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。

　　活动准备：
　　1.沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。
　　2.《沙上美食》白板课件。
　　3.幼儿对沙上美食有简单的了解。

　　活动过程：
　　（一）导入
　　1.先请小朋友说说自己是哪里人？
　　（1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？
　　（2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫"沙上"人。那你们知道"沙上"是指哪里吗？
　　2.介绍"沙上"名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，因为江水的冲打，慢慢堆积起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和智慧围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。
　　（二）以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？
　　1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今天老师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一说。
　　2.两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。
　　（三）分类欣赏"家乡美食"的白板引导幼儿知道一些沙上美食。
　　1.教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？
　　2.教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿回答，再请一个外地幼儿回答）。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。
　　（四）品尝食物，学做礼盒。
　　1.教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近闻名，很多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？老师也为你们准备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样的？吃到嘴里是什么味道？
　　2.幼儿品尝后集体讨论：你吃了什么食物？是什么味道？
　　3.教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！
　　（沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜;芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒;馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香;沙上没死人人爱！）
　　4.做礼盒
　　（1）教师：今天的客人来自五湖四海，他们也喜欢我们这里的美食，我们给他们准备一个礼物盒送给他们，好吗？
　　（2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜欢的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人老师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的是什么？它的味道如何？
　　5.幼儿装礼盒、送礼盒

　　活动延伸：
　　教师：（播放音乐集合）除了我们刚才知道的一些美食呀，我们沙上还有许多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再交流。