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中班社会教案及教学反思《好吃的芹菜》

来源:屈老师教案

活动目标:

  1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。

  2、 初步了解芹菜对人体的好处。

  3、 愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  4、 培养幼儿敏锐的观察能力。

  5、 探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备:

  1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。

  2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个

  3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子

活动过程:

  1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。

  提问:

  (1)芹菜象什么?

  (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶)

  2、 了解吃芹菜的好处。

  (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处)

  (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。

  小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。

  3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。

活动反思:

  活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。”活动目标:(1)运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。(2)初步了解芹菜对人体的好处。活动的第一部分,幼儿通过看一看、闻一闻、摸一摸等各种感官在老师的引导下说出根、茎、叶,充分感知了芹菜的外形特征;活动的第二个部分,让幼儿通过观看录像,知道了芹菜对人体的好处,并在老师的启发引导下,知道芹菜里含有纤维,就是纤维帮助我们消化食物,使我们的大便通畅,并通过自己动手在芹菜里找到了纤维;最后一部分,幼儿自己动手凉拌芹菜,使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了**,幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。(.来源屈.老师教案网)在这个活动中,幼儿获取了广泛的科学经验、学习科学的方法,发展了幼儿探究、解决问题的能力和好奇心,并享受到了自己的成功,得到了愉悦的情绪体验,产生了学习科学的兴趣,萌发了对大自然的关爱。

  活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。

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