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中班社会教案《制作七彩泡菜》

来源:屈老师教案

活动目标:

  1、学习制作泡菜的方法和了解其营养价值。

  2、体验劳动带来的快乐。

  3、发展幼儿的动手能力。

  4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。

  5、探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备:

  1、小盘、小碗、筷子人手一份。

  2、铲子、电饭锅各一个。

  3、制作示意图。

活动过程

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  一、出示泡菜

  1、品尝泡菜。

  师:"这是老师昨天在家做的泡菜,不知味道怎样?想请小朋友来品尝一下,好吗?"

  师:"在品尝之前先请你们看一看,闻一闻,然后请你们说一说你看到了哪些菜,闻到了什么?"

  2、讨论泡菜还可以用哪些蔬菜制成。(.来源屈.老师教案网)

  3、讨论泡菜的营养价值。

  二、制作泡菜,出示泡菜示意图

  1、洗切蔬菜:运用刀切、手撕等方法将蔬菜切开。

  2、将洗切好的蔬菜放在沸水里烫一下。

  3、浸泡:将烫过的蔬菜浸泡在事先煮好的汤料里。

  4、密封放置在冰箱里一天。

  三、结束活动

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