中班健康优质课教案及教学反思《好吃的芹菜》
活动目标: 1、 运用多种感官感知芹菜的外形特征,体验操作的乐趣。 2、 初步了解芹菜对人体的好处。 活动准备: 1、 人手一棵芹菜,三盘洗烫切好的芹菜。 2、 酱油、醋、糖等调味料若干,小碗、小勺人手一个 3、 录像片:幼儿大便很痛苦的样子 活动过程: 1、 出示芹菜,引起幼儿观察、认识芹菜的兴趣。 提问: (1)芹菜象什么? (2)闻一闻、看一看、摸一摸,你发现了什么?“屈.老师.教.案网出处”(帮助幼儿认识芹菜的根茎叶) 2、 了解吃芹菜的好处。 (1) 看录像,提问:录像里说了一件什么事?(帮助幼儿了解吃芹菜的好处) (2) 请幼儿在芹菜的茎中寻找能帮助大家消化食物的纤维。 小结:芹菜是一种粗纤维的蔬菜,可以帮助我们消化食物,使我们大便通畅,芹菜还有药用价值,可以治很多种病,芹菜全身都是宝。 3、 了解芹菜的多种吃法,自己动手凉拌芹菜。 活动反思: 活动中我们始终贯彻《纲要》精神,“幼儿科学教育是指幼儿在教师指导下,通过自身的活动,对周围物质世界进行感知、操作、发现问题、寻求答案的探索过程。 活动中也存在着不足之处,由于是借班上课,教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候,没有将要求交待清楚,造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下,幼儿才学会了如何凉拌芹菜。 |
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