小班主题优秀教案及教学反思《馓子香又脆》
活动目标: 1、初步认识民族食品——馓子 2、培养幼儿团结友爱的意识。 活动准备: 1、馓子、面团 2、幼儿认识、品尝过馓子。 活动过程: 一、幼儿观看新疆少数民族过节的录像带,感受节日的氛围,了解过节的食物。 ——小朋友们看一看他们过什么节(古尔邦、肉孜节) ——节日里都吃些什么? 二、教师出示馓子,引导幼儿观察其特征。 你们吃过馓子吗?是什么样的?"文.章出自屈a老师教.案网"都有什么味道? 小结:馓子是新疆少数民族过节时常吃的食品,有扁的也有圆的,有甜的也有咸的,吃起来香香的、脆脆的。 三、幼儿品尝馓子,感受其色、香、味。 今天我们也来做馓子吧 四、教师示范做馓子的步骤并配以语言提示: 揪一块,小面团;团一团,变小球; 搓一搓,变棒槌;拉一拉,变面条。 ——每人揪一小块面。 ——先团圆再搓。 ——要求搓的又匀又长 五、幼儿制作馓子,教师巡回指导。 六、总结评价,幼儿欣赏作品。 你们认为谁做的“馓子”最好?为什么? 教学反思: 教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中收益非浅。 本次活动的教育目标清晰、具体,有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过引发兴趣,积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处,从而加深对这几种食物的认识,幼儿从“不喜欢吃”变“我爱吃”。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。 本次活动的巧妙构思:寓教育与娱乐中,采用情景表演的形式,让蔬菜娃娃来说服。 让幼儿在不知不觉得到健康知识,非常适合幼儿年龄特点。 |
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