大班主题公开课教案及教学反思《我喜欢山芋》
活动目标: 1、了解山芋的生长环境,知道山芋是块根植物,我们食用的是山芋的根; 2、知道山芋的多个品种以及不同的食用方法; 活动准备: 农民伯伯挖山芋的录像片段(提前拍摄好) 山芋若干(紫薯、红薯、白薯等不同的品种)、山芋藤、茎、叶若干 活动过程: 一、猜一猜导入,引发幼儿的兴趣 今天老师给大家带来了一种可以吃的东西,它是长在地底下的植物,它会是谁呢?请你猜一猜 鼓励幼儿大胆猜测,加深“山芋是长在地底下的”印象。 二、出示山芋,观察山芋,了解山芋的特征 (1)你见过山芋吗?你见过的山芋和老师这里的一样吗? (2)你还见过哪些不一样的山芋?"屈,老师.教,案,网"哪里不一样? (3)谁知道山芋长在地里时是什么样子的? (鼓励幼儿运用自己的已有经验大胆表述) 师幼共同小结:山芋是长在地底下的块根,它的藤又细又长,叶子是绿绿的,山芋有不用的品种,有红心山芋、紫薯、白薯等。 三、观看录像,加深有关山芋的经验 山芋是长在地底下的块根,那么它长大以后怎么把它挖出来呢? 我们一起来看看农民伯伯是怎么挖山芋的吧。 (观看拍摄的挖山芋的录像) 看的过程中注重观察山芋细长的藤,每棵山芋藤下面可以长出多个山芋等 四、讨论山芋的吃法 (1)你们吃过山芋吗?是怎么做的? (2)除了蒸山芋你还吃过别的做法的山芋吗? 在讨论的过程中明白山芋的多种吃法,鼓励幼儿适当地食用山芋。 延伸活动: (1)请家里有山芋的幼儿带少量的山芋来园,供大家观察 (2)鼓励家里面种山芋的孩子回去后可以与家长一起挖山芋,并且将自己挖山芋的过程讲给大家听。 反思 挖番薯活动是幼儿非常喜欢的活动,在挖番薯的过程中老师可以看出孩子们的用心,当一个小朋友挖到番薯,当番薯露出地面时,那种兴奋激动的心情也会感染你加入到孩子们的队伍当中去,看到孩子们挖到番薯后高呼:“我挖到番薯了,我挖到番薯了”。当一个小朋友挖不动时就会请求同伴帮忙一起合作来挖,这点我就得孩子们的合作意识浓,还有有困难就会大胆告诉同伴,这点很不错。 我觉得,像这样的探究操作活动时,最好给孩子们穿上劳动服和破旧一些的鞋子,这样就不会弄脏衣服了新鞋子了。 |
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