大班社会优质课教案《餐桌礼仪》含PPT课件

活动目标：

　　1、知道餐桌的礼仪。

　　2、学会正确的进餐方法。

　　3、享受进餐的过程，乐意文明进餐。

活动重难点：

　　重点：知道餐桌的礼仪。

　　难点：学会正确的进餐方法。

活动准备：

　　经验准备：知道做客的礼仪。

　　物质准备：PPT课件，音乐，自制火锅、桌垫、火锅垫、筷子、盘子、玩偶。

活动过程：

　　一、开始部分。

　　情景导入：

　　师：今天老师要开一个火锅派对。请兔子妹妹、粉红豹和二号老师来家里做客。你们想不想一起去啊。

　　二、基础部分。

　　(一)餐前准备。

　　师：首先，我们拿出一个桌垫铺好之后放上盘子、筷子、叉子，餐巾纸。下面我们把火锅端上来吧(噔噔噔)火锅来了。(门铃声出现。)(几秒后，二号老师，兔子妹妹，粉红豹坐在桌前。)现在老师的客人都到啦，有粉红豹、还有二号老师。现在我的火锅派对开始了。

　　(二)餐中。

　　1、错误动作：先动筷子吃饭。

　　二号老师：小朋友们，不要学老师哦，当家里来客人时，先请客人吃饭，然后自己再吃。当一家人吃饭时，要让长辈先动筷子吃饭然后小朋友们再动筷子吃饭。

　　师：所以小朋友们千万不要学习老师哦，要做一个有礼貌的乖宝宝，下面老师给大家做正确示范。

　　师：二号老师，兔子妹妹，粉红豹，欢迎你们来家里做客，大家快动筷子吃火锅。让二号老师先动筷子，然后我再动筷子给兔子妹妹，粉红豹和二号老师夹食物。

　　2、错误动作：二号老师吃饭敲碗筷。

　　师：小朋友们吃饭时不要敲打碗筷。容易打翻食物烫伤自己，还有如果家里来客人是对客人表示不欢迎不尊重客人。所以我们要乖乖吃饭，不要乱敲碗筷。

　　3、错误动作：吃饭时用筷子乱翻乱夹。

　　师：小朋友们要记住，吃饭不能乱翻乱夹，这是一个不礼貌的行为，还容易烫伤自己和其他的小朋友们，下面老师给大家做正确示范。(动作：只夹自己面前的食物)

　　4、错误动作：二号老师吃饭挑食。

　　师：很多小朋友在吃饭时都爱挑食。其实这样身体里的营养就没办法均衡，就会出现营养不良的情况。小朋友们听过大力水手的故事吗?大力水手一吃了菠菜就会变得很强壮，力大无穷，他可以飞上天，能变出宇宙飞船，所以小朋友们不可以挑食，要养成良好的饮食习惯要乖乖吃饭，长高高哦。

　　二号：老师说的真对，小朋友们一定要多吃蔬菜与水果，变得很强壮。

　　5、错误动作：边吃饭边看电视。

　　师：小朋友们边吃饭边看电视会导致消化不良，还容易噎到自己发生意外危险，所以小朋友们不要学习二号老师边吃饭边看电视。

　　二号：怪不得我每次吃完饭肚子很难受，胀胀的，原来是这个原因啊，所以小朋友们千万不要边看电视边吃饭。

　　6、错误动作：吃饭时三心二意东张西望。

　　师：我们千万不要学习二号老师吃饭的时候三心二意，东张西望。一定要专心吃饭。

　　(三)餐后。

　　1、错误动作：饭后剧烈运动

　　师：小朋友们吃饭后消食时，要适当的运动，不能剧烈运动，保护好胃宝宝。

　　三、结束部分。

　　除此以外，小朋友们还要记得饭前饭后洗手，饭后漱口，在吃饭时不要乱跑乱跳，细嚼慢咽，家长更不要在幼儿身后追着喂饭。小朋友们要尽快学会自己吃饭呦。我们要文明进餐，做一个有礼貌的乖宝宝哦。

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