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大班社会优秀教案及教学反思《美味薯条》

来源:屈老师教案

活动目标

  1.幼儿学会做薯条

  2.回家教妈妈做薯条,体验自己动手的乐趣

活动准备

  大土豆几个,盐、油若干,烤箱

活动过程

  1.首先请小朋友每人拿一条围裙,两人一组合作系上围裙。

  2.土豆洗干净削皮,放到有水的大盆里。(教案出自:屈!老师教案网)(这里可以给孩子介绍一个生活小常识:将削好的土豆放到水里,可以防止土豆氧化变黑。)

  3.土豆切条,土豆条不要太细。

  4.将切好的土豆条用水洗净。

  5.电磁炉烧好热水,把土豆条放到热水里焯5分钟,变白变软即可,小朋友不能焯的时间过长,捞出来沥干水分。

  6.请几位小朋友来给薯条调味,小朋友可以根据自己口味加上盐、油,搅拌均匀,放到旁边入味。

  7.烤盘刷上一层油,为什么要刷油?(可以防止土豆条沾在烤盘上)

  8.最后一步就是进烤箱,等待出炉咯!

  9.课后延伸:回家与妈妈合作共同来制作薯条。

教育反思

  本次活动非常圆满,看到孩子们一个个兴奋的小脸,感到非常开心。薯条是小朋友们都特别爱吃的一款零食。出去吃,爸爸妈妈会觉得不卫生,那么自己在家做是非常干净的,在同妈妈一起合作做薯条中,小朋友也能体会到妈妈平时为我们做饭的辛劳,也能体会到与妈妈一起合作的快乐。本次活动得到家长与小朋友的一致好评,活动圆满成功。

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