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大班食品安全教案《买食品注意事项》

更新时间:2014-11-14 来源:屈老师教案

大班食品安全教案《买食品注意事项》图片

   活动目标:

  1、了解买食品时应该注意的事项。
  2、通过自己探索、寻找的过程,了解食品包装袋上的出厂期。
  3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康,培养幼儿的安全意识。
 
大班食品安全教案《买食品注意事项》
 
  活动准备:
  1、每位幼儿准备一个小包装的食品。
  2、相同包装的食品,一个有防伪的标记,一个没有。
  3、请一位幼儿排练情景表演:一包膨化食品。
 
  活动过程:
  一、幼儿观看小朋友表演:一包膨化食品。
  1、师:今天,老师要请小朋友来看一个表演,看看有谁,在干什么?后来怎么样了?
  2、幼儿观看一小朋友表演,内容大致如下:
  小朋友手里拿着一包膨化食品,说:“我今天在商店里买了一包膨化食品。”然后,打开食品袋吃这包食品,接着假装肚子痛。
  3、引导幼儿讨论:
  师:这位小朋友怎么了?是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
  让幼儿根据自己的经验发表自己的观点。
  幼儿:吃了这包食品就肚子痛了。
  幼儿:老师,我有一次吃了一个烂苹果,后来也肚子痛的,还拉肚子了呢。
  小结:看来小朋友都有过这样的经历,想不想知道为什么会这样啊?
  幼儿:想
 
  二、了解食品的保质期和生产日期。
  1、教师身穿白大褂,扮成医生对小朋友进行检查说:“小朋友,你是食物中毒了。”医生拿过小朋友手里的食品,观察上面的文字说:“这袋食品已经过了保质期,你吃了过期的食品,就会生病不舒服。”
  2、师:医生说什么?什么是保质期?
  3、引导幼儿观察食品包装,学习观察包装袋上的生产日期和保质期。
  幼儿:你吃了这包过期的食品,会生病的。
  师:什么叫过期啊?
  幼儿:已经不能吃了。
  师:对的,过期的意思是超过了保质期,已经变质的东西。
  师:那什么是保质期呢?
  幼儿:不知道
  师:食品生产出来(生产日期)到最后食用的那天之间的那段时间就叫保质期。
  3、引导幼儿观察食品包装袋上的生产日期和保质期。
  (1)师:我们在商场里选购食品时,要注意什么?怎样才能知道自己买的食品是什么时候生产的?有没有过保质期?什么地方会有这些标记?
  师:请小朋友拿出自己带来的食品,看包装袋背面,右下部位有生产日期和保质期。师在黑板上示范。
  (2)怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?
  师:有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。
  (3)幼儿观察自己带来的小袋食品,幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。
 
  三、进一步了解食品的食用安全
  1、组织幼儿讨论:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要注意什么?
  2、幼儿自由讨论。
  3、教师小结:在买食品时,除了要看清食品的生产日期和保质期,还要选购包装完好的食品,检查食品袋上是否有质量检测合格标记的产品标记。
  4、师:今天老师还带了两包食品,请小朋友看一看一样吗?
  幼儿观察
  5、师小结:小朋友以后到商店选购食品的时候要把今天学到的本领用进去,还要把今天学到的本领回家教给爸爸妈妈,特别是年纪大的人。
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