中班社会教案《南北食俗大不同》

活动设计:

　　幼儿在日常生活中经常接触米饭、面条等食物，但对不同地区饮食差异了解较少。本活动以幼儿熟悉的饮食为切入点，引导幼儿认识我国南北方不同的饮食习俗，感受中国饮食文化的多样性。

活动目标:

　　1.认识南方和北方常见的代表性食物，知道南北饮食存在差异。

　　2.初步了解南北饮食不同与自然环境、种植作物有关。

　　3.感受我国饮食文化的丰富多样，萌发尊重不同饮食习惯的意识。

活动准备:

　　PPT课件。

活动过程:

　　一、谈话导入，激发兴趣

　　小朋友们你们每天吃的主食是什么?

　　你们喜欢吃米饭还是面条?

　　教师小结:

　　原来我们吃的食物不完全一样，中国不同地方的人，吃的食物也不一样。

　　二、认识中国的南方和北方

　　出示中国地图，引导幼儿观察。

　　教师介绍:

　　中国很大，一般把地图上面叫北方，下面叫南方。不同地方，生活环境不一样。

　　请幼儿在地图上指一指南方和北方。

　　三、了解南方的饮食特点

　　出示南方食物图片米饭、米粉、汤圆、粽子等。

　　提问:你吃过这些食物吗?这些食物是用什么做的?

　　教师引导:南方雨水多，适合种水稻，所以南方人爱吃米做的食物。

　　四、了解北方的饮食特点

　　出示北方食物图片面条、馒头、饺子、烙饼等、。

　　提问:这些食物和南方的有什么不一样?

　　教师引导:北方天气比较冷，适合种小麦，所以北方人爱吃面做的食物。

　　五、对比观察，发现差异

　　引导幼儿进行对比:

　　南方:稻田一米饭北方:麦田一面食

　　教师小结:因为气候不同，种的粮食不同，所以南北方吃的食物也不一样。

　　六、拓展

　　你知道南北方还有哪些食物和口味的差异?教师介绍:比如我们平时吃的豆腐脑南方喜欢甜一点北方喜欢咸一点，过年的时候，南方人习惯吃年糕，北方人更讲究吃饺子。

　　南方温度高些偏清淡菜，北方天气冷炖菜多。

　　七、游戏活动:食物找家

　　请幼儿将食物图片分类贴到南方或北方。鼓励幼儿用完整句表达:我把x送到南方北方。

活动总结:

　　中国很大，南北方饮食不同，但每一种食物都很美味。我们要学会尊重不同地方的饮食习惯。