小班科学教案《一起吃蜜橘》

活动目标：

　　1、能够认识橘皮和橘肉的衍生品。

　　2、能用各种感官认识橘子，知道橘子的明显特征。

　　3、喜欢家乡特色产品。

活动准备：

　　PPT课件、干净的盘子、抹布、橘子、筐子若干。

活动过程：

　　一、引导幼儿随音乐摘橘子，激发幼儿的活动兴趣。

　　1、出示课图片，激发幼儿活动兴趣。

　　教师：这是什么?树上有什么?是什么水果?

　　2、播放欢快的音乐，幼儿在教师的带领下跟随音乐一起摘橘子。

　　教师：我们一起把树上的果子摘下来，看看是什么。

　　二、出示实物一筐橘子引导幼儿用闻，摸等方法感知橘子的外形特征。

　　1、每个幼儿从筐子里拿一个橘子观察。

　　2、引导幼儿观察橘子的外表形状。

　　教师：我们摘下来的是人才能水果?它是什么形状的?像什么?是什么颜色的?上面有什么?摸上去感觉怎么样?闻一闻，有什么味道?

　　3、引导幼儿观察蜜橘的生存环境及蜜橘衍生品，了解蜜橘的特点。

　　师：你吃过蜜吗?是什么味道的?你知道蜜柄是怎么长出来的吗?

　　教师：我们一起来看看蜜橘是怎样长出来的，怎么变成美味的橘子汁、橘子酱的。

　　教师：蜜橘长在树上，到了丰收的季节，枝头上结满了果实，果农们把他们采摘下来，装进筐子里运输到水果市场、超市，人们就可以在那里购买到好吃的蜜橘了。

　　教师：橘子汁是将橘子的果肉放入榨汁机榨取而成的。橘子酱是将果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥做成的。

　　引导幼儿了解橘子、橘瓣的作用。教师出示课件图片，介绍橘皮和橘肉的作用。

　　教师：橘子可以用来做陈皮、泡橘子茶，橘瓣还可以榨橘子汁，做橘了酱。

　　(橘子皮的功效和作用：橘皮含有大量维生素C、香精。橘皮不仅可以去除口腔异味，预防晕车，还有调节神经和镇静安神的作用：橘子皮入药成分叫陈皮。现在很多餐馆里，也会拿陈皮做一些配菜。陈皮本身有很好的化痰、理气、健脾的作用，通过化痰、理气、健脾，也能够对痰湿内盛的咳嗽起到治疗的效果。橘子瓣的功效和作用：橘子瓣也就是橘肉，生津止渴、理气化痰，对消化不良有很大帮助。因为里面含有维生素C、胡萝卜素、叶酸等。同时也可以减少胆固醇、减少血栓的发生，预防心脑血管疾病。)

　　迁移幼儿生活经验，鼓励幼儿说说自己吃的含有橘子成分的东西。

　　教师：你还吃过有橘子味道的什么东西?

活动延伸：

　　1、音乐活动：安排摘橘子的韵律活动，让幼儿进一步体验摘椅子的乐趣，了解橘了是在树上的。

　　2、体育活动：设计摘橘子的体育游戏，练习纵跳触物的能力。

　　3、区域活动：

　　探索区：请幼儿收集一些橘子制品。供大家观察了解。

　　科学区：收集各种各样的橘子(大，小、青、黄等)，供幼儿观察。