小班健康食育教案《红薯冰淇淋》含PPT课件
查看课件：小班健康食育课件《红薯冰淇淋》PPT课件 活动目标： 1、认识红薯的生长过程，了解红薯的营养价值。 2、通过“捣”的动作，锻炼手部控制能力。 3、感受自己动手的乐趣，体验制作“红薯冰淇淋”成功后的喜悦。 活动重难点： 重点：认识红薯的生长过程，了解红薯的营养价值。 难点：通过“捣”的动作，锻炼手部控制能力。 活动准备： PPT课件，红薯、脆皮甜筒、装饰饼干、糖条、搅拌碗、勺子。
活动过程： (一)活动导入 1、画一画自己想象的最好吃的冰淇淋。 教师：小朋友们吃过冰淇淋嘛?你吃过什么样的冰淇淋呢? 那现在就请小朋友来把你想象中的冰淇淋画下来给大家看一看。 2、幼儿随意创作，展示分享自己的作品。 教师：请小朋友来说一说他的冰淇淋什么样子的? 教师：小朋友的冰淇淋看起来都很好吃，今天我们就来自己动手制作冰洪淋，现在请小朋友们和老师一起来到我们的小厨房，穿好工作服。
(二)基本过程 1、摸一摸 今天我们制作冰淇淋的材料就在老师的魔术袋里，老师来请小朋友们摸一摸，看你能不能摸出来是什么食材? 小朋友依次摸一摸。 2、猜一猜 摸完的小朋友和旁边的小朋友交流一下你摸到的东西是什么样的?有什么感觉? 所有小朋友都摸完之后请小朋友来说一说可能是什么? 3、认识红薯 (1)生长过程 (2)营养价值
4、介绍红薯冰淇淋制作方法和过程 教师：今天我们就用美味的红薯来制作冰淇淋。 第一步将红薯洗干净。 第二步将红薯放到蒸锅里蒸熟。 第三步将红薯的皮剥干净。 第四步用勺子把红薯捣成泥。 第五步把红薯泥放到甜筒里，用糖条、饼干进行装饰冰淇淋甜筒。 第六步红薯冰淇淋制作完成，大家一起欣赏自己的作品。 (三)活动结束 还有很多食物可以制作成冰淇淋，小朋友回家和爸爸妈妈尝试一下吧。 查看课件：小班健康食育课件《红薯冰淇淋》PPT课件 |
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