大班健康优质课教案及教学反思《硬硬的壳，香香的肉》

活动目标：

　　1.认识几种植物的果实或者果仁，知道果仁对大脑的发育特别有益。

　　2.学习吃硬壳类食物的方法，能够注意环境卫生。

活动准备：

　　1.准备硬壳类的食物，如核桃、板栗、松子、瓜子、花生、杏仁等。

　　2.活动前，教师参考幼儿用书《硬硬的壳，香香的肉》，制作一些物体的轮廓图供幼儿进行果壳拼贴操作。

活动过程：

　　(一)师幼玩"猜谜"游戏，了解硬壳类食物的名称。

　　1. 猜谜活动

　　(1)麻屋子，红帐子，里面睡着个白胖子。(花生)

　　(2)有个黑宝宝，从来不开口，要是一开口，没准掉舌头。(西瓜子)

　　(3)壳儿硬，壳儿脆，四个姐妹隔墙睡，从小到大背靠背，盖的一床疙瘩被。(核桃)

　　2. 启发幼儿猜出谜语的谜底，并出示相应的实物。

　　(二)学习吃硬壳类食物，注意环境卫生。

　　1.共同品尝食物，在品尝的过程中鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物，锻炼牙齿的功能。

　　2.启发说说吃这些食物的方法，如用手剥开、用牙齿嗑开等办法，并请进食方法正确的幼儿给大家示范，同时在环境整洁方面提出要求。

　　3.说出这些食物的共同特点，知道它们都是植物果实、都有硬硬的壳、香香的肉。并说说还有哪些食物也有硬硬的壳、香香的肉。(如葵花子、南瓜子、开心果、小胡桃等。)

　　4.讨论：你喜欢吃这些硬壳类的食物吗?“屈.老师.教.案网出处”为什么?(经常吃这些食物能使我们的大脑变得更加聪明。)

　　(三)用硬果类食物的果壳装饰实物艺术品。

　　1.观看果壳拼贴操作图，引起制作的兴趣。

　　2.引导幼儿在提供的轮廓图上面用瓜子壳、花生壳、松子壳等进行装饰，在制作的过程中引导幼儿观察果壳食品的外形，能根据壳的特点选择不同的图案轮廓进行装饰。

　　3.一起欣赏制作完成的工艺品，相互交流自己的看法。

活动延伸：

　　区角活动：在阅读图书的过程中有意识地寻找有关的故事、儿歌等文学作品，增加活动的趣味性。

　　游戏活动：在餐前活动和过渡环节中为幼儿提供一些有关硬壳类食物的谜语，提高对此类食品的熟悉程度。

活动反思：

　　让幼儿有机会自由表达自己，并以不同的形式表达自己的感受。在活动中， 我以谜语的形式导入它。 我说了这个谜， 让孩子猜到底。在这次会议中，我根据孩子们猜到的谜团展示了相应的物品。当我猜到西瓜时，有些孩子猜错了，但我没有立刻否认他们的想法，而是引导其他孩子去分析它们。再说一次这个谜，猜猜底部。给孩子时间和空间来表达他们的想法。在这部分时间多一点，在未来的活动中不仅要为孩子留出时间，还要把握每个环节的时间。