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幼儿园中班科学优质课教案《神奇的椰肉》

来源:屈老师教案

  【活动目标】

  1.幼儿感知椰肉的生长变化过程,及初步了解椰肉的用途;

  2.幼儿大胆探索、尝试不同的方法感知椰肉生长变化,发展探索精神;

  3.初步学习合作进行实验,培养合作能力。

  【活动重点】

  幼儿用不同的方法探索椰肉的生长变化过程。

  【活动难点】

  幼儿感知椰肉的生长变化过程,及初步了解椰肉的用途。

  【活动准备】

  1、经验准备:经过前面的探索幼儿已有对椰子外果皮、中果皮及内果皮生长变化的认识,懂得如何从椰子果皮分辨椰子的老嫩;

  2、材料准备:不锈钢汤匙若干、椰果刨丝刀若干、尺子若干、刚结一层薄如霜的椰肉的椰子若干、不老不嫩椰子若干个、老椰子若干个都剖开;

  3、记录表若干份。

  【活动过程】

  一、导入:出示材料,激发幼儿操作的欲望。

  二、活动过程

  (一)教师提出尝试问题:前面我们通过不同的方法认识了椰子外果皮、中果皮及内果皮的生长变化过程,(教案出自:屈老师教案网)现在我们要一起来看看椰子肉会不会像果皮那样发生神奇的变化呢?

  1.幼儿尝试。

  2.幼儿介绍尝试结果。

  教师总结:嫩椰子的果肉透明、不老不嫩椰子的果肉颜色是乳白色、老椰子的椰肉颜色是白色的;嫩椰肉和不老不嫩的椰肉比老椰肉好从内果皮中取出。

  (二)幼儿带着目的验证

  1.幼儿尝试。

  要求:幼儿两人友好协商,一人尝试,一人记录。(操作过程要交换)

  2.师幼交流填表。

  幼儿尝试总结:嫩椰子很容易取出椰肉,不老不嫩椰子的椰肉用汤匙就可以取出,(教案出自:屈老师教案网)而老椰子的椰肉很难取出要用特别的工具才好取出;嫩椰肉薄味道有淡淡的甜,不老不嫩椰肉比嫩椰肉厚味道清甜很好吃,老椰肉最厚很难嚼很甜有奶味……

  (三)讨论椰肉的用途

  教师在幼儿总结的基础上小结椰肉生长变化的过程后,问幼儿“椰肉这么神奇又好吃,你们知道它还能做什么吗?”抛出问题后让幼儿互相讨论后回答,幼儿会根据自己的生活经验说,做糖果、糕点可以煮饭、煮粥、煮汤等等,教师可以扩宽思维告诉幼儿还可以榨油食用或制作肥皂、化妆品等等让幼儿知道椰肉的用途很多……

  三、结束活动

  这么有价值又好吃的果肉,小朋友要不要让更多的人来分享呀?现在我们就拿刨好的椰肉拿给别班的小朋友分享好吗?

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