小班主题做教案及教学反思《做青团》
活动目标: 1.知道吃青团是清明节的重要风俗习惯。 2.幼儿尝试做青团,体验制作的乐趣和成功感。 活动准备: 1.拌有艾青的糯米粉团,馅料,装青团的盘子,桔叶等若干。 2.请幼儿洗净双手。 活动过程: 一、导入清明节快到了,小朋友们知道宁波人清明节会吃什么吗?.。本.文来源:屈.老.师教案网;(青团)出示青绿色的糯米粉团,引起幼儿做青团的兴趣二、你们看这是什么? 1.请幼儿拿取绿色的粉团,看看,捏捏,搓搓,团团,然后猜猜是什么东西,拿在手里有什么感觉? 2.教师将绿色粉团和白粉团进行对比,让幼儿说说有什么不一样?(颜色) 3.教师介绍绿米粉团是加入了艾青,出示实物艾青。 三.观看录象(幼儿边看教师边讲解 1.采摘艾青、 2洗净剁碎艾青 3.和面 4.做青团 5.蒸青团 6.教师演示做青团先将米粉团圆,用大拇指在米粉团中挖一个坑,然后将大拇指放在坑内,其余四指放在外边,把米粉团捏成碗状,再将馅料放入,最后把洞口封住,团圆,摆在桔叶上放入蒸笼。 四、引导幼儿做青团. 1.观察幼儿做青团的过程,帮助有困难的幼儿。 2.提示幼儿做不同形状的青团。 五、延伸活动品尝青团,体验劳动后的喜悦。 教学反思: 在本次的活动中,幼儿能较快的掌握儿歌,但是在玩游戏的时候,出现了一些小问题,如:一开始让他们手拉手边转边念儿歌,本以为很简单的一个环节,有个别调皮的幼儿就拉着跑,导致有幼儿就摔倒了,不过经过提醒后,就没有这种现象发生了;还有最后幼儿做青团的环节,两个抱在一起,大部分都会抱对,数量增加了就出现了很多的错误,有些能力稍微差点的孩子就乱抱。不过几次游戏以后,大部分幼儿都能掌握游戏方法了。 我觉得下次游戏时,可以再增加一项比赛的环节,把幼儿分成红、黄两队,根据老师的提示,进行比赛,看哪对幼儿能根据老师的提示,正确的“做”出青团。如果“做”错了,就退出游戏,最后哪对人数多,哪对就获胜。 |
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