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幼儿园小班优秀社会教案《各种各样的蛋制品》

来源:屈老师教案

  【活动目标】

  1、了解认识各种蛋制品,知道蛋制品是有营养的。

  2、在品尝蛋制品的过程中愿意与同伴分享食物。

  【活动准备】

  请家长为幼儿准备一份蛋制食品,并告诉孩子名称及所用材料。如:番茄炒蛋、荷包蛋、蛋饼、蛋卷、咸蛋、皮蛋、月饼等。人手一份碗、勺子。

  【活动过程】

  一、导入活动——参观、交流蛋制品

  1、小朋友,今天你们都带来了好多好吃的东西,那我们一起来看一看吧。(把桌子围成圈,放上不同的蛋制品,便于幼儿观察。幼儿有秩序的参观蛋制品,教师提醒幼儿把小手放在背后,小心打翻物品。)

  2、请你来介绍一下你带来的是什么好吃的?(介绍自己带来的东西。)师介绍蛋制品:好吃的东西里有鸡蛋,这样东西就叫蛋制品。

  二、初步认识各种各样的蛋制品,了解蛋制品是有营养的

  看了这么多好吃的蛋制品,为什么有的蛋制品里看得见蛋,有的却看不出蛋呢?(因为在做的时候把蛋打碎了,(.教案出自:屈.老师教案网)搅在一起了,所以我们看不出来)。象蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等等蛋制品,这些都是在做的时候把蛋打碎了,搅在一起了,所以我们看不出来有的颜色是黄黄的。

  1、蛋制品归类

  外型未变:皮蛋、白煮蛋等、炖蛋。

  做出菜:茄炒蛋,荷包蛋。

  做出点心:蛋卷、蛋糕、蛋塔、蛋黄派等。

  为什么有的蛋制品能看得见蛋,有的看不见。(可通过视频让幼儿欣赏)

  2、蛋制品的营养:你们喜欢吃这些蛋做的点心和菜吗?(喜欢)为什么我们都要吃蛋呢?(蛋的营养好)所以,我们每天都要吃一个蛋,这样我们的身体就会棒棒的!

  三、品尝蛋制品的过程中愿意与同伴分享食物。

  师:这么多的蛋制品你们有没有吃过?想不想吃?(想)我们等一会儿就开始分享,在吃以前先要把手洗干净,再每人拿好一只碗,一把勺子,到你想吃的蛋制品的碗里盛,但是能不能全盛完?不能,这么多的小朋友要一起分享,吃的时候看看它是什么样子的?有什么味道?

  1、幼儿自己分享蛋制品。说说所吃到食物的味道,口感。

  2、你刚才吃的是什么?有没有和小朋友一起分享?你最喜欢吃的是什么蛋制品?

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