小班健康优秀教案及教学反思《水果沙拉》
活动目标 1.知道水果有多种吃法,尝试用水果做沙拉。 2.感受多种水果组合在一起产生的形式美,色彩美。 活动准备 1.活动前与家长联系,给幼儿做一次水果沙拉。 2.教师先切好一些水果丁。 3.把桌子拼成长条形,铺上餐布或一次性台布。 4.香蕉、草莓、桔子若干,一次性塑料西餐刀若干。沙拉酱若干,装在碗中,放上勺子。 5.幼儿每人一只小碗或杯子,一只勺子。 活动过程 1.讨论。 ――你吃过的水果沙拉里有什么水果?“本文来源:屈,老;师教案.网”是什么样子的?有什么味道? ――做水果沙拉需要做一些什么准备工作? ――教师逐一介绍所用材料和工具,说明注意事项。 ――畅想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。 2.制作水果沙拉。 ――请幼儿用一次性西餐刀切香蕉、草莓。 ――将切好的水果拌上沙拉酱,完成后请同伴互相观赏、品尝。 活动建议 1.教育幼儿注意安全,既不把刀对着别人,也不要弄伤自己。 2.有条件的幼儿园可添加一些辅助食品,如薯片等。幼儿可把调制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船来品尝。 活动反思 让幼儿亲自尝试制作水果沙拉,锻炼孩子们手部精细动作,学习切水果、制作沙拉,了解水果的多种吃法,并学会与他人分享自己的劳动成果,从而促进孩子能力和情感的发展。 |
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