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幼儿园小班健康优质教案《野菜营养好》

来源:屈老师教案

  【活动目标】

  1、比较认识几种常见野菜的名称与外形特征,了解它们的生长环境。

  2、知道野菜有营养,是人们爱吃的蔬菜。

  【活动准备】

  1、请家长有意识地买一些野菜回来,让幼儿认一认,尝一尝。

  2、师生共同准备几种常见的野菜或一些野菜的图片,电视机、电脑、投影仪。

  【活动过程】

  1、引导幼儿观察几种常见的野菜,了解其名称、外形特征。

  (1)出示野菜马兰头。

  师:“这是什么菜?你怎么知道的?”

  幼1:“马兰头。”

  幼2:“我奶奶烧的。”

  师:“那马兰头是什么样子的呢(教案出自:屈老师教案网)?我们来观察观察。”(请小朋友手拿马兰头仔细观察它的特征)

  幼1:“绿绿的。”

  幼2:“叶子上有一个一个尖尖的。”

  幼3:“还有茎呢。”

  师小结:“马兰头的叶子是绿绿的,叶子边是锯齿形的,茎是红白色的”

  (2)结合实物与图片进行比较和观察。

  师:“除了马兰头,你还知道哪些野菜,它们和马兰头有什么不一样?”

  幼:“荠菜。”

  2、了解野菜与人们生活的关系。

  师:“这些野菜有什么用?”

  幼:“烧着吃。”

  师:“你们家里是怎么吃野菜的?人们为什么喜欢吃野菜?”

  幼1:“好吃的。”

  幼2:“可以烧菜,烧汤的。”

  师小结:“野菜有较高的营养价值,(教案出自:屈老师教案网)人们喜欢吃野菜,可以有几种不同的吃法,如炒、凉拌、做成馅包饺子、包子、烧汤等。”

  3、了解野菜的生长环境。

  师:“你们知道野菜生长在哪里吗?”

  幼1:“泥土里。”

  幼2:“地里。”

  师:“下次老师带小朋友们去挖野菜,好吗?”

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