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幼儿大班社会教案详案《家乡特色的土罐茶》

来源:屈老师教案

  【活动设计】

  xx是茶的故乡,茶内含丰富的矿物质,具有较高的药物及营养价值,又是我们家乡的经济产业之一,根据幼儿园指导纲要充分利用周围环境的有利条件,激发幼儿“亲近大自然,珍惜自然资源,有初步的环保意识”。结合家乡具有民族特色的土罐茶,以“茶作为切入点,有计划的启发幼儿了解其中蕴涵的茶文化,探索其中的奥妙,从中感受和寻找兴趣,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  【活动目标】

  1、幼儿通过赏茶、品茶、泡茶,体会其中的乐趣。

  2、知道泡茶的基本步骤与注意事项,了解茶的作用。

  3、让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  【活动准备】

  1、课件、磁带。

  2、茶艺表演所需的用具。

  3、幼儿操作用的茶具五套、茶叶、开水、盘子、纸杯等。

  【活动过程】

  一、赏茶与品茶。

  1、组织幼儿观看茶艺表演,引起幼儿兴趣。

  2、在等待茶叶泡开的时间里,教师结合茶具与茶艺表演和幼儿一起讨论“泡土罐茶需要什么?怎样泡茶?泡茶时应注意什么?”

  3、幼儿带着问题品尝土罐茶,(教案:出自:屈老师:教案网)它是什么颜色、味道的?当你喝到嘴里的时候让你有什么样的感觉?(汤色黄绿、香味扑鼻、香气浓郁、滋味浓醇)

  二、了解茶文化。

  1、以课件引出茶的生长环境,让幼儿知道我们家乡是茶的故乡,激发幼儿爱家乡,爱家乡人民的情感。

  2、认识茶的作用。

  3、简单了解祭祀古茶树的传说。

  4、教师示范泡茶的用具和要求。

  (1)茶具:土罐适合泡此茶。

  (2)要选用好的山泉水。

  (3)先放茶叶、再把烧开的山泉水倒入土罐,等一会,让茶叶慢慢地泡开。

  (4)品茶:要双手扶住土罐倒茶,双手端杯。小口抿茶水,让茶香慢慢地进入到我们的身体。

  三、幼儿尝试泡茶。

  1、四个人一组,提出泡茶活动的注意事项。

  2、幼儿泡茶。

  3、幼儿间相互品茶或者向客人老师敬茶。

  四、活动结束整理用具。

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