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小班科学优质课教案《面粉制品》含PPT课件

来源:屈老师教案

  【活动目标】
  1、通过感知和操作,了解面粉的特性。
  2、感知面粉加了水再用双手揉捏后会变成面团的变化。
  3、知道面粉可以做成各种有营养的好吃的食品。

  【活动准备】
  教具:面粉的由来PPT,面粉制品图片展示PPT。干面粉若干、水、滴管各一份。
  学具:人手一份干面粉,每桌一盆水、水中放若干滴管。
  其他准备:每桌一块一次性桌布铺好,课前请幼儿洗净双手,擦手抹布若干。

配套课件小班科学课件《面粉制品》PPT课件
下载地址http://kj.qulaoshi.com/ppt/1733.html

  【活动过程】
  一、感知面粉的特性。
  1、让幼儿观察:你们看盘子里有什么?
  2、引导幼儿用多种感官感知:
  用眼睛看一看。面粉长得什么样子?
  用手捏一捏,说一说面粉又是什么样子?
  3、在幼儿表达基础上,引导幼儿小结:面粉是白色的、细细的、软软的,没有气味。
  二、简单了解面粉的由来。
  提问:你们知道面粉宝宝是从哪里来的吗?(ppt课件)
  三、感知面团的特性。
  1、引导幼儿观察教师将面粉加水变成面团的操作过程。
  2、幼儿尝试使用滴管往面粉里加一次水,并揉和,说说面粉发生了什么变化?
  3、再次加水,并揉和,说说变化。
  4、小结:面粉加水后揉和会变成像橡皮泥一样的面团。
  四、了解面粉制品。
  1、面团是什么样子的?你想把面团变成什么样?我们一起来变一变,好吗?
  2、面团可以做成什么?
 

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